El sindicato CCOO ha elaborado un informe sobre las condiciones laborales en el sector de hostelería , un sector en el que achacan la escasez de personal a las condiciones laborales, con sueldos bajos y jornadas que hacen imposible conciliar. El sindicato denuncia que no siempre se cumple el convenio y que se producen prácticas abusivas por parte de los empresarios.