#ElCorrevuela (07/03/2023)
El Trofeo de Reyes de Altanería ha reunido en su última edición, celebrada en Morales de Toro, provincia de Zamora: a cerca de 40 de los mejores cetreros y halcones de España. Se trata de una competición de altanería, de las más reconocidas en el país, en la que se valora sobre todo la altura que alcanza el pájaro antes del lance, además de la velocidad del vuelo en picado con el que se aproxima a la presa o su ubicación con respecto al cetrero. Este capítulo muestra cómo se desarrollan las sueltas y los vuelos en una jornada de competición. Ávila y Salamanca son las provincias en las que más vacas limusinas hay en Castilla y León, comunidad en la que también más criadores hay de esta raza en toda España. Se trata de una raza de origen francés totalmente integrada ya en nuestro país. Es, de hecho, la raza de producción cárnica por excelencia, por sus características morfológicas y por el trabajo de mejora genética que los asociados realizan en el centro de testaje ubicado en Aldeahuela de la Bóveda, en la provincia de Salamanca. Allí seleccionan los mejores reproductores de entre todas las ganaderías.