Castilla y León Televisión
Gemma del Caño, farmacéutica especializada en seguridad alimentaria, nos habla esta semana de las etiquetas de los alimentos. Aprendemos a identificar los buenos productos a través de la lista de ingredientes y también a interpretar el panel nutricional.
La farmacéutica nos recomienda evitar los productos en los que el azúcar está entre los primeros puestos de la lista de ingredientes, revisar el lote y la fecha de caducidad o consumo preferente y el modo de conservación, muy importante a la hora de optimizar la vida útil de los alimentos.