Surcos

T16/E8: El sector del ovino de leche, al límite

El número de ganaderos dedicados al ovino de leche desciende cada mes. Además, este año ese descenso está afectando también a la producción de leche que, por primera vez, ha descendido

Esta semana analizamos lo que está ocurriendo en el sector del ovino de leche y cómo se presentan los próximos meses para un sector clave en Castilla y León. A priori, todo apunta a que el descenso de ganaderos y de producción serán los protagonistas, sobre todo viendo los precios que se están firmando en los contratos. Precios con los que la rentabilidad peligra. Además, también analizamos lo que está ocurriendo en los principales costes de producción: fertilizantes, herbicidas y semillas, de cara a la campaña que ya está comenzando. Y por último, conoceremos lo que está pasando este año en la cosecha de girasol gracias a nuestro 'personaje' de la semana. Un burgalés que dejó su laboratorio dental y apostó por la agricultura que tenía su padre.