Su naturaleza, su patrimonio y su historia hacen de Almanza un lugar de visita obligada y Hugo Pérez lo tuvo claro. Este profesor ha dejado la Universidad Central de Venezuela y ahora continúa con su carrera profesional en la provincia de León, donde además de dedicarse a la traducción, ha comenzado una nueva experiencia como artesano agroalimentario elaborando hidromiel bajo la marca El Robledal.
Además, Paco Valdivielso es artesano y se dedica a tallar cristal de forma manual en la provincia de Burgos. Durante horas y horas gira sus tornos personalizando piezas totalmente únicas en su taller, Tadeval. Se trata de un trabajo complejo, y muy artístico, que ha de realizarse lentamente y con grandes dosis vocacionales. En Arcos de la Llana talla copas, vajillas y todo tipo de cristal hueco heredando el negocio familiar que permite mantener vivo un oficio que se está quedando sin relevo generacional.