Este capítulo de 'Día de mercado' enseña cómo es una mañana en el mercado de Saldaña, al que acuden muchos vendedores de la provincia de Palencia y de otros lugares. Entre ellos se encuentra Felipe, un apicultor siempre dispuesto a enseñar sus colmenas, o Rafa, que heredó de su padre el puesto de venta de bacalao. Entre los compradores también hay historias por contar, como la de Domiciano, que se hizo un experto en mosaicos romanos casi por casualidad; o la de Jesús, que ha convertido su pasión por la radio en un museo. En el ayuntamiento de la localidad se conserva el documento que certifica la celebración de este mercado desde el siglo XVI, lo que le convierte en uno de los más antiguos de España.