Después de haber vivido en distintos países, ha llegado hasta la provincia de Soria para vivir como realmente le gusta. Su formación como economista, en la rama de empresa, junto a su pasión por la naturaleza, le ha llevado a convertirse en emprendedor rural. Alberto Rubio ha sido director general en varias empresas de tecnología en Alemania, México y Estados Unidos y ahora ha puesto en marcha su propio hotel 100% ecológico en Duruelo de la Sierra. 'Eco Urbión' es un centro de turismo agro-ecológico, de casi una hectárea de terreno, que ofrece una estancia totalmente sostenible. Cuenta con granja y huerto para permitir a sus huéspedes alimentar a los animales, ordeñar vacas, recoger huevos o recolectar alimentos. Alberto ha encontrado su máxima satisfacción profesional en el medio rural, en plena Sierra de Urbión, en el pueblo donde nace el río Duero.