Emiliano tuvo la oportunidad de volver al pueblo a emprender un nuevo negocio y no se lo pensó dos veces, cuando salió de su pueblo, El Carpio, siempre supo que iba a volver. Después de terminar sus estudios universitarios, Emiliano desarrolló su vida laboral en algunas ciudades como Valladolid, pero siempre vinculado a su pueblo. Junto a sus socios, ahora se dedica a la venta de semilla de patata y su comercialización en Iberagro, gracias a empresas como esta, la calidad de la patata carpeña es conocida en toda España.