En Castilla y León se generan más de 64.000 toneladas de sarmientos procedentes de la poda de los viñedos. En ocasiones su uso se limitaba a ser quemados, pero ahora en colaboración con una papelera gallega se ha logrado crear una bobina de papel a partir de estos sarmientos. Con ella se crearán las etiquetas de los vinos y las cajas donde se meten las botellas, consiguiendo así aprovechar mejor estos residuos.
En el proyecto han colaborado Bodegas Matarromera, Pago de Carraovejas, Ence y Brandia.
Puedes estar informado de las principales noticias de Castilla y León en nuestros perfiles de Facebook y Twitter