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Receta del día: Los secretos del cocido maragato

Castilla y León Televisión

Celebramos el día internacional de cocido. Hemos entrado en la cocina de "La solera berciana" en Valladolid para que nos cuenten los secretos del cocido maragato. ¿Y qué lo diferencia de un cocido normal? En este caso se comen primero las carnes y el relleno y, después, se acaba con la sopa

Ingredientes: 
- Garbanzos
- Tocino adobado
- Chorizo
- Verduras
- Repollo
- Hueso de jamón
- Espinazo
- Carnes (a elegir)