Si hay una raza autóctona en Castilla y León que destaca por encima de otras esa es, sin duda, del burro zamorano-leonés. Un asno gigante, de lana marrón, inteligente y muy trabajador. Está en peligro de extinción y por eso, desde Zamora, luchan para que no desaparezca. Ya piensan en un futuro para un animal que, desde siempre, ha estado ligado al mundo del campo.