DÍA DE MERCADO

El mercado de Benavente y sus alargados tentáculos

María Nieto

El jueves es día de mercado en Benavente, localidad a la que cada semana llegan cerca de 200 vendedores procedentes fundamentalmente de las provincias de Zamora y León. Se trata de un mercado populoso y colorido, que se extiende por varias calles y plazas y que se divide entre los puestos de productos frescos y los puestos de ropa y otros complementos. 

Es habitual al terminar las compras tomar el aperitivo, en muchas ocasiones en forma de tapa de pulpo en la terraza del bar Copaboca. Las prepara un pulpero berciano, buen conocedor de los tiempos, las texturas y todas las variables que intervienen en la preparación para conseguir un producto exquisito.